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郷土菓子のお話

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青柳特選2号

薩摩銘菓のセット商品です。

軽羹(かるかん)

山芋と良質の米粉(国内産)を混ぜて、高度の技法で改良を重ねて蒸しあげた、青柳自慢の郷土銘菓です。

かるかん饅頭

山芋と米粉(国内産)の生地に小豆のこし餡をまるく包んで蒸しあげた、体にやさしい青柳独特の逸品です。

高麗餅(これもち)

豊臣秀吉の朝鮮出兵の後、朝鮮半島の人々により、薩摩(鹿児島)に伝わったとされる高麗餅。
小豆餡に砂糖、上新粉(粳米を粉にしたもの)を混ぜ合わせて蒸し上げた、青柳独特の鹿児島の伝統銘菓です。

煎粉餅(いこもち)

南九州特産の糯米を良く煎って粉にし、砂糖蜜を加えて手間ひまかけて捏ね上げ、木枠に入れて蒸し上げました。
煎った粉が、独特の風味を醸し出し、後味に香ばしい風味がいつまでも残るような、隠れた鹿児島の伝統銘菓です。

木目羹(きもくかん)

良質の小豆餡と砂糖、小麦粉、葛粉を練り合わせた白餡を交互に幾重にも枠に流し込み、蒸し上げた鹿児島の銘菓です。蒸し上がった様は、美しい木目の様です。
二つの味の融け合う舌ざわりは、南の水平線上に南十字星を見つけた様なロマンチックな美味しさです。
※アレルギー:小麦粉使用

商品名 青柳特選2号
商品コード at-14
内容 軽羹・かるかん饅頭・高麗餅・煎粉餅・木目羹 各2個
販売価格 1,680円(税込)
発行ポイント 16ポイント
送料 送料別
配送 通常便
購入数

御菓子司 青柳のご利用案内

商品代金以外の必要料金 商品代金(税込)+送料(税込)+代引手数料

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販売数量 お問合わせによりメール・電話・FAXにて連絡させていただきます。
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返品送料 不良品や品違いの場合は、弊社負担とさせていただきます。
お客様のご都合による場合は、申し訳ありませんが、お客様の送料ご負担にて返送して下さい。
ショップ名 御菓子司 青柳
販売責任者 有村 勝廣
販売業者 株式会社 青柳
〒892-0842
鹿児島県鹿児島市東千石町10-14
電話番号:099-222-5544
FAX番号:099-222-5578